BORKi kaubamärgil on rida kodumasinaid, mida esindavad mitmed mudelid. Ettevõte ei tegele sortimendiga, vaid keskendub toodete kvaliteedile. Kataloog sisaldab teavet kahes reas: planetaarsete sukeldumissegistite 800. seeria ja 700. seeria manuaalseadmeid taina ja kreemide peksmiseks.
Käsitsi
Saumikserite sortiment sisaldab standardseid E700 ja B782. Esimene on tavaline segistitega segisti, teine võib toimida segistina püreekinnituse abil.
BORK E700
250 W mudelil on 3 tüüpi lisaseadmeid ja see töötab 9 kiirusel. Eripäraks on taimeri olemasolu kuni 15 minutit. Tõsi, pole selge, miks vajate saumikseril taimerit. Võib-olla selleks, et mitte kööki rajama hakata ja teada, kui kaua koore vahustamine võtab?
Komplekti kuuluvad manused-kaabitsad vedelale tainale, visplid kreemile, sõtkud paksule tainale. Kõik see hoitakse plastmahutis, millele mootor on paigutatud.
Vaatamata segisti maksumusele on selle korpus valmistatud plastikust, mis on kaetud metallist viimistlusega. Korpusel on tagantvalgustatud ekraan seadme töörežiimi ja tehnilise seisundi jälgimiseks. Lisaks on sellel ülekuumenemiskaitse ja paus taimerit lähtestamata.
Seade kaalub 1,7 kg, standardne juhtme pikkus on 1,5 meetrit. Juhtme jaoks pole eraldi kambrit, on soovitatav see kokku keerata ja pakkida düüside jaoks mõeldud konteinerisse. Mitte eriti hügieeniline. Seade on valmistatud Hiinas.
BORK B782
Tänu sellele 2-ühes-seadmele pakub tootja köögis ruumi kokkuhoidu. Võimsuse poolest ei erine mudel nooremast vennast - 250 W, mikseri pihustite arv on 3 tükki (sõtkur, vispel, sprinklerivastane otsik), plastmassist segajalg köögiviljade, püreede, kohupiimade piitsutamiseks. Sellel mudelil on ainult kolm kiirust.
Kõik kinnitused on valmistatud terasest. Peksjatel on 4 paaritud kontuuri, mis hapnikutavad kreemi paremini kui tavalised. Pritsmevastane otsik võimaldab sõtkuda tainast ja koort madalates anumates, ilma et sisu üle seinte valguks.
Mikser kaalub 1,5 kg, tasakaalustatud raskuskese ei lase kätel töö ajal väsida, otsas oleva aluse abil on seadet lihtne püstiasendis hoida. Korpus on valmistatud alumiiniumist ja plastikust, päritoluriik on Šveits.
Statsionaarne
Firma planetaarsegistid on saadaval kahes mudelis BORK E800 ja 810.
BORK E800
Populaarne kõrge kliendihinnanguga mudel. See seade on varustatud 1000 W mootoriga, mis on seda tüüpi seadmete jaoks standardne. Sellel on 12 kiirusrežiimi, 4 kinnitust erinevatele toodetele, 4,7-liitrine roostevabast terasest kauss.
Segisti kaal on 7,9 kg, selle korpus on valmistatud metallist ja juhtme pikkus on 1 meeter. Segisti asukoht on eelnevalt kindlaks määratud - toiteallika lähedal, mis pole alati mugav. Manuste jaoks pole panipaika.
Mikser on varustatud kausi kaitsekattega, mis väldib töö ajal sõrmede juhuslikku kleepumist ja väldib kreemi pritsimist.
Kasutajate arvustuste kohaselt tuleb mudel toime igasuguse tainaga, sealhulgas leivatainaga, peamine on kinni pidada sõtkumise kiiruse soovitustest. Pärast paksu tainast on kaussi aluselt raske eemaldada, kuid nii tugev fikseerimine ei võimalda tal töö ajal hüpata ja lahkuda.
Videol on näha Daugavinya kuklite valmistamine segistiga BORK E800: Alena Spirina retsept.
BORK E810
See mudel võtab arvesse eelmise mudeli kasutajate soove ja kommentaare. Peamised omadused jäävad samaks: 1000 W võimsust, metallist korpus 4,7-liitrise metallkaussiga, 12 töökiirust, 4 düüsi. Uutest funktsioonidest on lisatud taimer, mille saab seadistada 1 minutist 1 tunnini, 4 töörežiimi ja toitejuhe on veidi pikenenud - kuni 1,15 meetrit.
Planeedisegisti võimaldab teil töö ajal kiirust sujuvalt reguleerida ning sellel on ka püsikiiruse juhtimisrežiim. Aeg on taimeris seatud nii otseses kui ka taimerirežiimis. Seadme elektrooniline "aju" valib ise mootori töörežiimi ja segamiskiiruse, sõltuvalt taina tihedusest ja koostisosade kogusest.
Pakett sisaldab düüse:
- vedelate segude - munade, koore, kokteilide - vahustamiseks;
- tainasegisti - segab suure tihedusega tainast leiba, pitsa ja pirukaid;
- maiustuste kinnitus kergetele segudele - kreemid ja püreed;
- kulinaariaspetsialist - segab kondiitritoodete segudest, küpsistest pärinevat tainast, võimaldab teil glasuuri valmistada.
Hea uudis on see, et mikser on nii suure võimsuse jaoks piisavalt vaikne ja praktiliselt ei tekita töötamise ajal vibratsiooni. Erandiks on liiga järsk tainas. Lisaks on ette nähtud pritsmete kaitse.
Korpuse ekraan annab teavet nelja töörežiimi kohta (sõtkumine, segamine, piitsutamine ja vahustamine) ning kuvatakse pausi aktiveerimise, ülekuumenemise kaitserežiimi, mootori ülekoormuskaitse koodid.
Kuidas valida
Vajaliku segisti tüübi otsustamiseks peate määrama iga nädala küpsetamiseks kuluva aja. Kui küpsetate harva - üks kord iga paari nädala tagant, pole mõtet võtta planeedimikserite mahukaid professionaalseid mudeleid.
Saumikser on mugav, kuna seda saab kasutada mis tahes tüüpi kööginõudega, välja arvatud teflon.… Seda saab sukeldada erineva sügavusega mahutitesse, segisti pole aluse külge seotud, kastmise aste sõltub ainult kasutajast. See on kompaktne, seda on lihtne kapis hoida ja see ei võta laual ruumi. Selle juhe on pikem kui statsionaarsetel mudelitel.
Puudus avaldub tavaliselt väikeses võimsuses - sellega pole tainast leivaks sõtkuda. Käte väsimus pikaajalisest tööst, kuigi BORK saumikseritel on nihutatud raskuskese, mis vähendab randme koormust. Töö katkestamisel peate mõtlema, kuhu segisti panna, et lauda mitte määrida. BORK on oma mudelid varustanud otsaga alusega.
Statsionaarsed planetaarmudelid - elupäästja neile, kes küpsetavad eritellimusel või hellitavad oma peret peaaegu pidevalt koduse leiva, rullide ja pirukatega. Nende suur eelis on nende suur võimsus ja vastavalt sellele segamisaja lühendamine 10 minutilt paarile minutile. Lisaks võimaldavad mikserid toitu lisada kausi augu kaudu otse taigna ettevalmistamise ajal. Samal ajal jäävad käed vabaks.
Igasuguste mikserite erirežiim on turborežiim. Seda kasutatakse koostisosade lühiajaliseks segamiseks maksimaalse lubatud kiirusega. Selle režiimi tööaeg ei ületa 5 sekundit, kuna mootori koormus on kolossaalne. Seda kasutatakse peamiselt taigna või püree tükkide kõrvaldamiseks.
Parima tulemuse saavutamiseks kasutatakse velje kiiruse järsu muutuse tõttu labade pöörlemise kiirendamiseks impulssrežiimi. Mida raskemini nuppu vajutate, seda suurem on kiirus. Perenaine saab sõrmega vajutades jahvatamise või segamise astet reguleerida.
Nii statsionaarsed kui ka käes hoitavad mikseri mikserid on usaldusväärsed ja kõige vajalikuma funktsionaalsusega seadmed.